10 gr voita
suolaa, pippuria, neilikkaa
2 porkkanaa
pala purjoa
1-2 rkl fariinisokeria
3 rkl tomaattipyrettä
2½ dl tummaa olutta
2-3 tl ruskeaa suurustetta
PINNALLE:
loraus vaahtoavaa olutta
LISUKKEEKSI:
täysjyväriisiä
1
Ruskista suikaleet pannulla voissa. Mausta. Lisää purjo ja suikaloitu porkkana, fariinisokeri, pyree ja olut. Pane kansi päälle ja hauduta 20 minuuttia.
Sekoita ruskea kastike joukkoon, ja anna kiehahtaa. Kaada loraus vaahtoavaa olutta pinnalle ennen tarjoilua.
¤
Vaikuttaa aika miestenmieleen olevalle ruokalajille, tai vaikka paukkupakkaspäivän ruualle!Aion testata sopivassa välissä...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti